NutriNanВсе статьи
Главная/Блог/Выбор хлеба

Выбор хлеба · 3 минуты

Как выбрать хлеб на закваске к вашему столу

Короткий ориентир по вкусу и сочетаниям: цельнозерновой тартин, ржаной хлеб, чиабатта и позиции без глютена.

Фермерский хлеб NutriNan

Для завтрака и бутербродов

Цельнозерновой тартин имеет насыщенный зерновой вкус и плотный мякиш. Если хочется более выразительной текстуры, попробуйте тартин с семечками; для сыра и овощей подойдёт тартин с чиа и льном.

Хрустящая чиабатта с воздушным мякишем хорошо сочетается с маслом, сыром и салатами. В каталоге указаны вес и полный состав каждого хлеба, поэтому можно выбрать не только по фотографии.

К супу и сытному обеду

Фермерский хлеб на ржаной закваске отличается лёгкой кислинкой и солодовым вкусом. Бородинский более плотный, с кориандром: его удобно подать к супу или мясной закуске.

Если выбираете хлеб по ингредиентам, откройте карточку товара. Например, в фермерском и бородинском есть мёд, а в тартинах с семенами — дополнительные ингредиенты помимо муки, воды, соли и закваски.

Если выбираете позиции без глютена

В каталоге NutriNan есть хлеб из зелёной гречки и нутовый хлеб на закваске бурого риса. Они отличаются составом и вкусом; проверьте ингредиенты и маркировку конкретной упаковки перед заказом.

Если исключение глютена связано с медицинскими показаниями, уточните у менеджера сведения о производстве и возможном контакте с другими видами хлеба. Не полагайтесь только на название категории.